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terça-feira, 12 de julho de 2011

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Resolveu fazer um jantar romântico no dia dos namorados mas não sabe cozinhar? Quer uma receita bem gostosa, fácil de fazer e que não gaste muito? Anota aí.

Você vai precisar de:

* 4 xícaras de arroz cru, lavado e escorrido,
* 200 gramas de presunto cortado em cubinho,
* 150 gramas de queijo ralado (pode ser mussarela ralado no ralador grosso),
* 2 ovos batidos,
* 3 colheres (sopa) de margarina,
* 1 lata de milho sem a água,
* 1 lata de ervilha também sem a água,
* Salsinha picada e cebola a gosto,
* azeitona a gosto,
* Sal a gosto e
* 5 ou 6 xícaras (chá) de água fervendo.

Em uma assadeira grande coloque todo o arroz e vá acrescentando os ingredientes, um a um, sempre misturando bem. Esta fase não tem ordem do que vai primeiro. Prove para ver se não está faltando tempero. Cubra a assadeira com papel alumínio e deixe assar em fogo brando por 40 minutos, sempre olhando para ver se a água secou e provando para ver se o arroz não ta duro. Se o arroz estiver cozido antes do tempo pode desligar. Se faltar água e o arroz estiver cru pode completar com água fervendo.

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